天氣愈來愈冷了，過了愛打開冰箱大口喝下冰涼汽水的夏天，每天晚上都會想要來一杯茶，即便白天上班已經喝了很多，但晚上坐在桌前就會想要旁邊有杯熱茶。睡不好的時候喝洋甘菊花茶，吃太飽的時候喝杯薄荷茶，更多時候只是隨便一杯純紅茶。在家的時候，我一向隨性，怎麼泡都喝得下口，隨意拿茶包、隨意用開飲機的熱水，因為只是想喝茶，沒有到想要認真量水溫、抓茶葉量。雖然已經愛上原片茶葉泡出來的口感，但茶包似乎還是我生活上無可或缺的便利性工具。
十一月時，在ＰＴＴ的ＴＥＡ板上看到有肉桂茶茶包的試飲索取，因為家裡茶滿為患，已經對試飲不再動心的我，看到肉桂兩個字，還是忍不住打開信箱，寫了一封信問余先生有關試飲的細節，沒有多久，我收到了一大盒茶包，效率超好。
拆開一大盒裡面是兩小盒，分別是香蘋和香橙，都裝有２０包的茶包，每個茶包都是個別包裝，雖然對環境不是很友善，但卻對茶包本身比較好，都裝在一起的話，一拆開就想著要趕快喝完，放太久，茶的味道還是會受到一些影響。
先說說香蘋肉桂茶，肉桂和蘋果，好像已經是命運共同體，在許多狀況都會看到這兩個搭在一起，店裡的可麗餅偶爾都可以吃到隱藏的肉桂蘋果版，喜歡肉桂也喜歡蘋果的我，對於這個口味的茶給予不錯的評價，蘋果的香甜中和了肉桂可能帶來的辛辣感，但因為嗅覺上感受到強烈的香甜，所以我喜歡在蘋果肉桂茶中添加一些二砂，感覺口感層次更完整。
另一個口味是香橙肉桂，相較於香蘋肉桂，香橙聞起來就沒有那麼的香甜，但卻是讓我比較喜歡的味道。以前很少接觸到肉桂和柑橘類的搭配，最近倒是接觸頻繁，除了店裡最近出的聖誕伯爵裡面也有添加肉桂，就是這次試飲的茶包讓我發現肉桂和柑橘類水果的香氣也能夠很搭（拇指）。正在沖泡時，我自己聞到的多數是橙的香氣，肉桂的香氣是在要飲用時才比較明顯，兩個味道都偏強烈，但卻不衝突，反倒形成很不錯的味道，和香蘋比起來，我覺得香橙更耐喝，而且不太容易蓋住茶味，所以香橙好像也喝得比較快，哈哈！
從收到茶包到最近，我還有另外把茶包分給朋友，有喜歡肉桂、也有對肉桂有點懼怕的朋友，對於這款茶的評價都還不錯，我默默猜想這是台灣肉桂產地中寮鄉推廣肉桂的一個好方法，其實許多人不喜歡肉桂，但是喜歡喝果香茶，這樣的口味偏向年輕市場，感覺會是一個很不錯的途徑。
我自己覺得肉桂真的是一個很好的食材，可以入藥也能入茶飲，冬天很冷，喝點添加了肉桂的熱茶，讓身體也暖暖的，很舒服！很謝謝中寮鄉種出了很棒的肉桂，也謝謝余先生讓我有這個機會嚐到這款肉桂果香茶，希望透過這樣的推廣，能讓更多人喜歡肉桂。
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